Българската национална кухня е изключително богата на вкусове и е съхранявана през годините. Неслучайно Лин Ютан е казал „Какво е патриотизмът, ако не любов към храната, която човек е ял като дете?”. Трапезата на българина се променя, но има някои по-особени гозби, които си остават обичани от всички, благодарение на кулинарните традиции. Тук са изброени 5 традиционни за България ястия, които да опитате още днес. Ето ги и тях:

№ 1

Шопската салата

Шопската салата е българска традиционна салата, която задължително присъства в обедното или вечерното меню. За направата на тази салата са необходими нарязани краставици¸ домати, печени чушки, кромид лук, пресен магданоз и настъргано бяло саламурено сирене. Подправя се с олио или зехтин, като по желание може да добавите и ябълков или винен оцет. За украса се използва пресен магданоз или черна маслина, които се поставят върху настърганото сирене. Шопската салата отлично се съчетава с охладени традиционни алкохолни напитки.

№ 2

Шкембе чорба

Шкембе чорбата е друго традиционно ястие от българската кухня. Приготвя се от добре сварено и ситно нарязано телешко или свинско шкембе. В него се добавят запържен на олио червен пипер и прясно мляко. Този вид супа може да се сервира с подправки като чесън, оцет, червен пипер или люти чушки. Ако се чудите каква супа да хапнете, не се чудете, изберете тази!

Българската национална кухня - шкембе чорба
Българската национална кухня – шкембе чорба
Българската национална кухня - шкембе чорба
Българската национална кухня – шкембе чорба
№ 3

Миш-маш

Кулинарното наследство на българи предлага разнообразна храна и за вегетарианци. Миш-машът е ястие, което не съдържа месо. Приготвя се с домати, чушки, яйца, сирене и лук. Има вариант в който липсва сирене. По желание може да добавите и патладжани, моркови или бамя. Тази храна е лека и приятна, което я прави любима на всички, независимо дали ядат месо или не.

Рекламирай тук

СВЪРЖИ СЕ С НАС

Клептуз апартаменти
у дома далеч от дома ...

Апарт собственост във Велинград

НАУЧИ ПОВЕЧЕ

СПА Хотел РИЧ
град Велинград

Най-добрият бутиков СПА хотел за 2020 г.

НАУЧИ ПОВЕЧЕ

Център Чакра
София

Холистичен център

НАУЧИ ПОВЕЧЕ

Рекламирай тук

СВЪРЖИ СЕ С НАС

Клиника Б-Дент
град София

Качествени услуги в денталната медицина

НАУЧИ ПОВЕЧЕ

№ 4

Мусака

Едва ли има българин, който да не обожава това ястие. Традиционната българска мусака се приготвя с помощта на кайма, кромид лук, домати и подправки. Изброените продукти се задушават заедно, след което към тях се прибавят нарязани картофи и всичко това се пече във фурната. Прави се заливка от брашно,кисело мляко и яйце, с която се залива мусаката и се оставя да се допече. Мусаката е задължителна гозба за всяка една българска кухня. Най-често се яде с кисело мляко.

Традиционна българска мусака
Традиционна българска мусака
№ 5

Тиквеник

Тиквеникът е типичен български десерт. Всъщност това е вид сладка баница, чиято плънка се състои от настъргана тиква. Приготвя се като вита баница, от тестени кори, равномерно поръсени с плънка от тиква, счупени орехи, захар и олио, които се навиват на руло. Киселото мляко е първи приятел и на тази гозба.

Смятате ли, че сме пропуснали някое изключително ястие, което е типично българско? Споделете в коментарите по-долу, а ние ще допълним статията. 

 

Напиши коментар

Мечтаната пролетна почивка е на един клик разстояние...

Твоята невероятна есенна почивка е на един клик разстояние... резервирай уникална есенна почивка в България тук: